MENU MENUS SPÉCIAUX   RÉSERVATIONS (514) 849-8403
Menu Menu de groupe

Entrées

Huîtres et mignonette (6)

Oysters and mignonette (6)

18$

Velouté de butternut, croûtons de gâteau à la courge, pickles de butternut, œuf parfait

Butternut velouté, roasted squash croutons, butternut pickles, egg parfait

15$

Sauté de champignons, crème de champignons rôtis, pommes pailles, échalotes marinées, huile de ciboulette

Sautéed mushrooms, mushroom cream, pommes pailles, pickled shallots, chives oil

25$

Tartare de saumon, sésame, pommes, céleri, crème de riz, gel de pomme, tuile dentelle

Salmon tartar, sesame, apples, celery, rice cream, apple gel, tuile

25$

Pieuvre rôtie, crème de chorizo, persillades noisette, pickles de poire, panko

Roasted octopus, chorizo cream, hazelnut persillade, pear pickles, panko

25$

Tartare de boeuf classique à la française (aussi offert en plat)

Beef tartare prepared in the classic French way (also offered as a main)

20$

Salade verte

Green salad

10$

Plats

MENU À TITRE D'EXEMPLE

Menu à titre d’exemple

0$

Gnudis de feta, purée de betterave, courgette grillés, chèvre et noix de Grenoble

Feta gnudis, beet purée, grilled zucchini, goat’s cheese, walnuts

33$

Poisson du moment, beurre blanc, salade de fenouil, écume de citron yuzu

Catch of the day, beurre blanc, fennel salad, yuzu foam

42$

Magret de canard, polenta croustillante, chou rouge acidulé, réduction de bleuets, écume fumée au bois d’érable

Duckbreast, crispy polenta, acidulated red cabbage, blueberries sauce, smoked foam

44$

Ris de veau, mousseline de panais, panais rôtis, chips de panais, jus de viande, gastrique de framboise

Crispy veal sweetbread, parsnip mousseline, roasted parsnips, parsnips chips, meat juice, raspberry gastrique

49$

Contre-filet AAA de l’I-P-É & frites, sauce poivre vert

AAA Striploin & fries, green pepper sauce

43$

Desserts & boissons

Gâteau au fromage, gel citron, coulis de fruit

Cheesecake, lemon gel, fruit coulis

10$

Crème brûlée

Crème brûlée

12$

Gâteau à la courge, caramel salé et crème glacée maison

Squash cake, salted caramel, homemade ice cream

11$

Assiette de fromages du Québec

Quebec’s cheese platter

20$

Coca-cola & Ginger Ale

Coke and ginger ale

3$

Eau pétillante

Sparkling Water

8$

Ajouts du jour

Frites & mayonnaise maison (+huile de truffe 2$)

Fries and Mayonnaise (+truffle oil 2$)

6$

Pain de la boulangerie Automne grillé au beurre

Toasted Bread and butter from Boulangerie Automne

4$


Procédure pour les groupes

Veuillez nous appeler directement au restaurant avant 16:00h pour effectuer une réservation de groupe au (514)-849-8403.

Veuillez noter que le menu de groupe s'applique à toute réservation de 10 personnes et plus, et n'est pas jumelable avec le menu à la carte régulier.

Le menu en ligne est à titre indicatif et peut être sujet à quelques changements.

Nous demandons une préautorisation d'un dépôt de 10$ par personne pour la réservation. Merci de nous aviser 48h à l'avance dans le cas d'une annulation afin que ce montant ne soit pas débité de la carte de crédit.

Le menu de groupe est au coût de 70$ par personne et inclu 3 services, soit l'entrée, le plat principal ainsi que le dessert.

Veuillez également noter que nous offrons 2 services le vendredi et le samedi. Le premier service se déroule de l'ouverture jusqu'à 20h45, après quoi nous devons libérer la salle pour le deuxième service de 21h00.

MENU DE GROUPE 70$

ENTRÉES

MENU À TITRE INDICATIF

Huîtres et mignonette (3$/u)

Sauté de champignons, crème de champignons rôtis, pommes pailles, échalotes marinées, huile de ciboulette

Tartare de saumon, sésame, pommes, céleri, crème de riz, gel de pomme, tuile dentelle

Tartare de bœuf classique à la française

PLATS PRINCIPAUX

Gnudis de feta, purée de betterave, courgettes grillées, chèvre et noix de Grenoble

Poisson du moment, beurre blanc, salade de fenouil, écume de citron yuzu

Contre-filet AAA, frites, sauce poivre vert (+6$)

DESSERTS

Gâteau au fromage, gel citron, coulis de fruits

Gâteau à la courge, caramel salé, mascarpone

Crème brûlée

ACCOMPAGNEMENTS

Frites et mayonnaise 6$

Pain grillé de la boulangerie Automne et beurre 4$

Assiette de fromage du Québec 20$

Salade verte 10$