- DÉGUSTATION 3 SERVICES 20$ -
- Apportez vos bulles !!! -
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Boudin au chorizo, têtes de violons, maitake, céleri-rave mariné, jaune d’œuf déshydraté, crème fraîche.
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Jambon au foin d'odeur, œufs pochés, hollandaise au beurre noisette, toast au sarrasin, patates rissolées, verdure. -17-
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Grilled cheese de cheddar vieilli, crevettes nordiques, patates rissolées, verdure. -16-
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Gravlax de morue islandaise, concombre, melon miel, granité d'oursins, crème fraîche, coriandre. -17-
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Cake aux herbes et fromage de chèvre, pistaches, coulis de cassis. -14-
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Pain perdu au chocolat blanc, sorbet de fraises au babeurre, pousses d'épinette, yogourt fouetté. -14-
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CAFÉS ET AUTRES BOISSONS
CAFÉ RÉGULIER, THÉ, INFUSION -3-
ESPRESSO, COURT OU ALLONGÉ -3-
CAFÉ AU LAIT, CAPUCCINO -4-
JUS FRAIS -4-
